1.防止癌症。酸牛奶带有一些对身体有利的病菌，例如乳酸菌饮料。乳酸菌饮料可以代谢一些物质，具备抑止一些致癌物造成的功效。
2.减肥瘦身。酸牛奶中的活性乳酸菌，它造成一些物质对肠道蠕动，调整肠胃菌的均衡具备挺大的协助。喝过酸牛奶还能造成较强的饱腹感，假如在用餐以前能喝一杯酸牛奶得话，就可降低食量，降低进餐量，因而更有益于减肥瘦身。假如要想根据喝酸奶减肥得话，不必在早上刚醒来或是极其挨饿的状况下酸牛奶，那样会加剧胃液的状况，给胃肠导致承担。
3.美容护肤。酸牛奶带有丰富多彩的营养成分，在其中维生素D，B1，B2，维生素E胡罗卜素数*多，这种物质能减少体细胞对不饱和脂肪的溶解，更有益于维持详细的皮肤鳞状上皮细胞，对防止皮肤角质化，皮肤干等常有非常好的养生保健的功效。维他命C还能降低色素的沉定，改进血液的ph酸碱度，降低雀斑的形成
4.酸牛奶非常合适高血脂人常常食用，由于酸牛奶能够减少胆固醇，对便秘具备非常好的预防功效，由于酸牛奶中的短链脂肪酸能改变菌体血浆渗透压。
酸牛奶喝太多了非常容**胖。由于酸牛奶中带有人体脂肪和糖份，假如一次喝过多，身体对糖份的消化吸收过多，过多的糖份会在身体的本身标准功效下转化成人体脂肪。而且，酸牛奶带有钙，喝过多得话，血液中钙成分过多对人体也是不太好的，因此不可以长期性的很多的喝。尽管酸牛奶能够减肥瘦身，但喝过就不行。并且喝太多了会使胃酸过多，影响胃粘膜及胃蛋白酶的代谢，减少胃口。还会继续令人觉得腹胀。因而每日250克上下是较为适合的。
